石家庄一度火爆的啤酒花园目前仅剩七八家

杭州在线 2015-03-09 13:43

这些2010年至2012年在省会遍地“怒放”的啤酒花园,为什么这么快就开始凋零了?   最多时五十多家 目前仅剩七八家   就像转凉的天气一样,一度火爆的啤酒花园,入秋后开始密集退市。   河北日报见习记者 郝健 记者 赵建   赢利→一哄而上→过度竞争→开始凋零   屈指算来,啤酒花园在省会登陆已有4年之久。2010年,石家庄诞生了首家啤酒花园。这种融合了酒吧、餐饮、休闲、娱乐等多种元素的全新经营业态,受到众多消费者追捧,上座率达八成多。当时,有不少经营者对市场前景极为乐观,扩张欲望强烈。   在这样的情况下,2010年至2012年,啤酒花园“百花开放”。据不完全统计,省会各类规模的啤酒花园一度达到50余家。然而,不久市场就冷却下来,有的啤酒花园开始退出市场。一家啤酒花园总经理坦言,2010年,有的啤酒花园一天收入可达10万元,当年就收回了建设成本。但是,到了2012年特别是今年,随着啤酒花园数量的大幅增多和竞争的激烈,多数啤酒花园明显感到生意不如前两年好了。   据了解,目前全市大中型规模的啤酒花园仅剩七八家左右。青岛多彩啤酒花园东岗路店负责人郭永刚认为,这还不是结束,还要“死掉”一些,9月中下旬即可见分晓。